| البحث المتقدم لمنتديات كل شيء

لا يمكن ضبط سكر الدم من دون تنظيم الغذاء 74dd6764-45c1-4b55-8c09-55bd6acfc214_main

إعداد د. خلود البارون
تشدد استراتيجية العلاج على ضرورة استخدام كل الطرق حتى تتم السيطرة على
المرض، وايصال نسبة سكر الدم الى معدلها الطبيعي، وتفادي حدوث المضاعفات
المرضية الخطرة. ويتم التعامل مع الحالة بإشراف فريق متكامل يتكون من دكتور
غدد صماء وعلاج سكر، واختصاصية تغذية علاجية ومثقفة السكر وممرضة متخصصة
ووحدة فحص القدم والعيون. ويجب ان يدرك المريض انه حتى لو تناول كثيرا من
العقاقير، فإن ذلك لن يفيده ما لم ينظم غذاءه.

تبعا ليوم مرض السكر العالمي قام فريق رعاية مرضى السكر في مستشفى
المواساة، بتنظيم عدة أنشطة وفعاليات تهدف الى زيادة التوعية، والاكتشاف
المبكر للإصابة، ومنها وضع وحدات لقياس نسبة سكر الدم في المستشفى والاماكن
العامة، كالأسواق والمدارس، وتقديم استشارات طبية وفحوصات مجانية
للمصابين.
حول أهمية هذه الفعاليات علقت اختصاصية التغذية العلاجية، اسماء بستكي قائلة:
- نقيس نسبة سكر الدم من خلال وخز الاصبع، فإن كانت القراءة مرتفعة عن
المعدل الطبيعي، فذلك يشكك بالإصابة بالسكر من النوع الثاني. وفي هذه
الحالة، يدعى الشخص للخضوع لفحوصات أخرى مجانية في العيادة.
الفحوصات المتخصصة
أما بالنسبة إلى الفحوص المتخصصة فهي كالتالي:
- فحص نسبة سكر الدم التجسسي HPA1C الذي يكشف عن معدل سكر الدم على مدى
الثلاثة اشهر السابقة، فإن كانت نتيجته اعلى من 7، يشخص الشخص بالإصابة
بالسكر، ويجب بدء العلاج.
- فحص كتلة الجسم BMI، وقياس نسبة الدهون والكتلة العضلية في الجسم. فهذه
تعد من عوامل الخطر الاساسية في تقييم صحة المريض وخطر الإصابة بالسكر.
وينصح المصاب بالسمنة أن يخفض وزنه. فزيادة الوزن ونسبة الكتلة الدهنية
تعتبران من الامور الاساسية في الاصابة بالسكر، ولكن ليس شرطا أن يصاب
السمين بالمرض، فيمكن ان يصاب به النحيف اعتمادا على وجود العامل الوراثي.
- قياس نسبة الحوض الى الخصر، الذي يقيم حجم الكرش وخطره على صحة النساء
خاصة. فإن كانت اكثر من 85.5 فتدل على أن لديها كرشا كبيرة وفرصة كبيرة
للإصابة بالسكر من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول وأمراض
القلب والشرايين ايضا.
وكلما انخفضت هذه النسبة، قل حجم الكرش وانخفض خطر إصابتها بالأمراض الخطرة.
علاج السمنة قد يشفي
هناك حالة خاصة للمرضى المصابين بالسكر من النوع الثاني نتيجة معاناتهم من
السمنة المفرطة. فمن الممكن ان يؤدي علاجهم للسمنة وفقدانهم الوزن الزائد،
إلى شفائهم من مرض السكر وارتفاع ضغط الدم ايضا، وهو ما اثبتته الدراسات
والابحاث، وذلك بغض النظر ان كان الشخص قد خضع لعمليات تحويل المسار، او
فقده بالطريقة التحفظية.
تنظيم السكر والملح
غالبا ما ترافق الاصابة بمرض السكر حالات مرضية اخرى، مثل ارتفاع ضغط الدم
ومعدل الكوليسترول الخبيث، حتى ان معدل ضغط الدم المقبول لمريض السكر يعتبر
مرتفعا (130/80 ) مقارنة بالشخص السليم من الاصابة. لذا، عندما تقوم
اختصاصية التغذية بتنظيم الغذاء، فهي تنظم كمية السكر وتقلل كمية الملح
المتناولة بقدر الامكان. والسبب هو ان السكر لا يسبب مرض السكر، بيد إن
الملح هو السبب الرئيسي لارتفاع ضغط الدم. اما اسباب مرض السكر فهي: اضطراب
في جهاز الخلايا المناعي، او خلل في البنكرياس، او في مقاومة الخلايا
للأنسولين.
دور اختصاصية التغذية
وعن دور اختصاصية التغذية في علاج السكري قالت بستكي:
- عملها حساس ودقيق جدا خاصة في حالة الاصابة بالسكر من النوع الاول، فلا
بد من معايرة جرعة الانسولين مع كمية الكربوهيدرات التي يتناولها المريض،
حتى تتناسب كمية الكربوهيدرات مع الانسولين. فمن الخطر ان تكون كمية
الكربوهيدرات اقل، فذلك يعرض المصاب لخطر حدوث هبوط سكر الدم.
ومن المهم التنويه ان المصاب، سواء بالنوع الاول او الثاني، لا يمنع عن
تناول اي نوع من الطعام، لكننا نعلمه كيف يتناوله بطريقة محسوبة.
فأهم دور لاختصاصية التغذية هو تعليم المصابين نظام البدائل وكيفية التعامل
الصحيح مع الطعام، واختيار الكمية المناسبة. والهدف ان يتمكن المصاب من
القيام بذلك من دون مساعدة، أو خدمة الشركات التي تحضر الاغذية.
وعادة، ما يكتسب الشخص هذه الخبرة بعد 5-6 جلسات مع اختصاصية التغذية، ويصبح الامر بالنسبة له نمط حياة.
لا بد من تنبيه المصاب والطبيب
اكدت الاستشارية على خطأ تناول الاشخاص لخلطات شعبية من دون استشارة الطبيب. وقالت:
- كثيرا ما يشير المصاب الى انه يتناول عقارا او خلطة أعشاب من دون استشارة
الطبيب، وهذا خطأ. وتزداد الاعلانات حول خلطات عشبية وعقاقير سحرية تشفي
من مرض السكر، والبعض يتناولها من دون استشارة. وهي غير معتمدة طبيا،
وغالبا لا يعرف محتواها، فمن الممكن ان تكون ملوثة او تحتوي على عقاقير
تتضارب مع الادوية. لذلك، لا بد من استشارة الطبيب حتى يقيم فعاليتها، كما
ان بعضها خطر على الصحة.
ومن جانب آخر، أثبتت الدراسات فعالية الخيار الهندي في خفض سكر الدم، لذا
يجب اخبار الطبيب عند تناوله. وكلما زادت كمية تناوله، كان من الممكن ان
تعادل جرعة من عقار الجلوكوفاج. وعليه، سيحتاج الى تخفيض جرعة الجلوكوفاج
لتفادي حدوث الهبوط.

طريقة دافني
تستخدم طريقة دافني لتحديد الحمية الغذائية المناسبة. وتختلف الطريقة
اعتمادا على الفئة العمرية والنشاط اليومي. وبشكل عام، فإن كل 15 غراما من
الكربوهيدرات تعادل وحدة من الانسولين. وهي تعادل:
1 - من مجموعة الفاكهة: 3 حبات من التمر او حبة واحدة من الخوخ او نصف
برتقالة او نصف تفاحة كبيرة (او تفاحة صغيرة الحجم) او 6 حبات فراولة او
نصف موزة ناضجة.
2 - من مجموعة النشويات المطبوخة: ربع رغيف خبز لبناني او نصف كوب من الارز أو المعكرونة أو الجريش او الهريس او الشوفان.
3 - من مجموعة النشويات غير المطبوخة: كوب من حبوب الافطار من دون السكر،
أو اقل لو احتوت على السكر. والكمية تعادل علبة 30 غراما الصغيرة. وهي
اونصتين (حجم نصف كف اليد من الكيك العادي او البسكوت).
4 - بالنسبة إلى مجموعة البروتينات، فلا تحتوي على الكربوهيدرات، لكن لا بد
من تقنين كميتها، لأنها تحتوي على الدهون. وارتفاع نسبة الدهون في الجسم
يرتبط مباشرة مع ارتفاع سكر الدم، لذا يجب ازالة الجلد والشحم، واعتماد
طريقة طبخ الشواء والسلق.

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي

صفحة 1 من اصل 1

| البحث المتقدم لمنتديات كل شيء

لا يمكن ضبط سكر الدم من دون تنظيم الغذاء

لا يمكن ضبط سكر الدم من دون تنظيم الغذاء