| البحث المتقدم لمنتديات كل شيء

الاشاعة 1: الأطعمة المجمدة أقل فائدة من الطازجة.
الحقيقة: الخضروات المجمدة ممكن ان تكون أكثر تغذية من بعض الخضروات
الطازجة. تبدأ الفاكهة و الخضروات بفقد المواد الغذائية لحظة قطفها . و
الغذاء يسافر لمسافات طويلة من المزرعة إلى المائدة اليوم ، و الاستيراد
ياخذ عدة أيام أو أسابيع مما يقل…ل من المغذيات. اما التجيمد فيحدث بسرعة
بعد قطفه و لذلك يحتفظوا بمعظم المغذيات ده غير التوفير.
الاشاعة 2: لازم تتخلى عن أطعمتك المفضلة لك إذا كنت تريد انقاص وزنك.
الحقيقة: للاسف هذه الاشاعة تاتى بنتائج عكسية حتى لاصحاب الإرادة القوية.
ببساطة ده مش واقعي، كيف يمكن ان توقف كل الأطعمة التي تحبها بدون انهيار
(الرجيم البتنجانى- ملتقى صحتك) . تصنيف “جيد” و “سيئ” يجعلك تتطلع الى تلك
الاطعمة المحرمة. الاطعمة الجيدة تصبح أطعمة العقاب والسيئة الاكثر إغراء.
بدلا من عقاب نفسك، حاول الا تجعل أي طعام خارج الحدود. و لكن بشرط
الاعتدال والسيطرة، كل ما تفضله بدون الابتعاد عن هدفك. تناول ما تحب بكمية
قليلة وخفض الكمية تدريجيا لتجنب الاستسلام وضياع جهود فقدان الوزن.
الاشاعة 3 : كل الأغذية المصنعة أو المعلبة سيئة لك.
الحقيقة : صحيح ان عدد كبير من الاغذية المصنعة تحتوى على سعرات مرتفعة،
سكريات، صوديوم وكميات قليلة من المواد المغذية. و لكن لمجرد ان الغذاء
مغلف لا يعني أنه سيئ لك. الارز و الخبزالاسمر، الحليب، الزبادى قليل
الدسم، الخضروات المجمدة والفواكه المقطعة — كل هذه أطعمة صحية مغلفة. لا
تلغى كل الاغذية المعلبة اقرا قائمة المكونات اولا و احكم على نوعية
الغذاء ومكوناته. اختر الاغذية المصنوعة من المكونات الأكثر صحية ومنخفضة
في الصوديوم والمحليات و الدهون المشبعة.
الاشاعة 4: لا يوجد وقت للاغذية الصحية و لكنى اخذ فيتامينات فهى تكفى.
الحقيقة : التغذية السيئة تعتبر سيئة سواء بالفيتامينات او لا. الغذاء هو
المصدر الافضل للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والمواد الكيميائية
النباتية التي هي ضرورية للصحة الجيدة ، لا يوجد اى دليل يثبت حتى الآن أن
الناس الذين يأخذون الفيتامينات هم أكثر صحة. حاول الاستثمار بقليل من
الوقت والمال على وجبات الطعام اللذيذة و الصحية لتلبية احتياجاتك الغذائية
بدلا من الفيتامينات. تذكر أن الفيتامينات ما هى الا مجرد اضافات الى
الخيارات الغذائية المغذية كالفواكه، الخضار ، الحبوب الكاملة ،
والبروتينات و منتجات الألبان (أوغير الألبان (الغنية بالكالسيوم
الاشاعة 5: بعض الأطعمة ‘جيدة’ والبعض الآخر’سيئة’ لصحتك.
الحقيقة: الجسم الصحى و النشيط بامكانه استخدام كمية معينة من جميع انواع
المواد الغذائية تقريبا، بما في ذلك السكر والدهون المشبعة” (مايكل فيلبس
ياكل 12,000 سعر يوميا)، اهم شئ تناول الطعام باعتدال يعني إيجاد التوازن
الخاص بك من المتعة والصحة والتغذية مع متابعة الوزن. اكل القليل من
الشيبس لن يسبب اضرار صحية عظيمة، ولكن الإفراط في الأطعمة حتى الصحية يمكن
أن تؤدي إلى مشاكل . مثل أشياء كثيرة في التغذية والحياة ، الاعتدال
ضروري.

شكرا لك

شكرا لك

| البحث المتقدم لمنتديات كل شيء

6 معلومة خاطئة عن التغذية و تصحيحها .

6 معلومة خاطئة عن التغذية و تصحيحها .

صفحة 1 من اصل 1